Редис красный – овощ, который знают во всем мире, и широко применяют в кулинарных целях. Для пищевых целей используются сочные корнеплоды растения. В их составе присутствует горчичное масло, поэтому вкус отличается выраженностью и остротой. В связи с последним пунктом, людям с заболеваниями ЖКТ к этому овощу следует отнестись с осторожностью. Из редиса получаются вкуснейшие овощные салатики, способные насытить организм целой россыпью полезных веществ.