Картофель Фри ARO – замороженный полуфабрикат в виде картофеля отборных сортов, нарезанного соломкой. Продукт предназначен для приготовления во фритюре. Для этого небольшие порции изделия обжаривают в масле при температуре 180С в течение 3-4 минут. На середине процесса картофель нужно перевернуть на другую сторону. Для достижения оптимального результата следите за тем, чтобы это время не превышалось. Готовность продукта определяется именно по количеству минут нахождения в кипящем масле, а не по внешним признакам, как цвет или запах.