Колбаса «Атяшево» «Докторская» вареная – любимый многими продукт от мордовского производителя. Кстати, а почему эту колбасу называют «докторской»? Чтобы дать ответ на этот вопрос, необходимо оглянуться на восемьдесят лет назад, в год одна тысяча девятьсот тридцать пятый. Именно эта дата является годом рождения этой колбаски. Это было непростое время, когда в воздухе уже начинало пахнуть войной. Партия приказала создать вид колбасы, способной быстро восстанавливать силы людей, перенесших длительное голодание. Она была создана из недорогих, но питательных ингредиентов, и едва не стала «Сталинской». Однако испугавшись, что свирепый вождь не оценит полета фантазии и отправит создателей колбасы осваивать Сибирь, ее назвали «докторской».