Деликатесная сырокопченая колбаса, приготовленная из смеси говяжьего и свиного фарша с добавлением приправ и специй. Отличается плотной консистенцией с небольшими вкрапления шпика и пикантным солоноватым вкусом. Рекомендуется подавать в составе мясной тарелки, дополнив свежеиспеченным хлебом, хрустящим листовым салатом и спелыми фруктами или овощами.

Состав: Филе мяса птицы, шпик, соль поваренная пищевая, декстроза, пряности, сахароза, антиокислитель (аскорбат натрия), пищевой краситель (кармин, гемоглобин), молочно-кислая культура, фиксатор окраски (нитрит натрия).